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Menú del 23 de febrero al 1 de marzo

Amanida tèbia de formatge de cabra amb codony, nous i vinagreta de mel i poma
Ensalada templada de queso de cabra con membrillo, nueces y vinagreta de miel y manzana
Warm salad of goat cheese with quince, walnuts and honey and apple vinaigrette

Minestrone de verdures amb mongeta Santa Pau, galets aromatitzats amb alfàbrega
Minestrone de verduras con judía Santa Pau, galets aromatizados con albahaca
Vegetable minestrone with Santa Pau bean, aromatized with basil galets

Penne rigatoni amb crema de ceba caramel·litzada, porro i foie amb pinyons torrats i tòfona
Penne rigatoni con crema de cebolla caramelizada, puerro y foie con piñones tostados y trufa
Penne rigatoni with cream of caramelized onion, leek and foie with toasted pine nuts and truffle

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Peix de la llotja de Vilanova amb samfaina i salsa romesco
Pescado de la lonja de Vilanova con sanfaina y salsa romesco
Fish from Vilanova market with samfaina and romesco sauce

Presa de porc ibèric amb hummus, amanida de canonges, pera i bacó torrat
Presa de cerdo ibérico con hummus, ensalada de canónigos, pera y bacon tostado
Dam iberian pig with hummus, salad canons, pear and roasted bacon

Pernilets de pollastre a la catalana
Jamoncitos de pollo a la catalana
Chicken drumsticks

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Fruita fresca de temporada
Fruta fresca de temporada
Fresh seasonal fruit

Assortiment de gelats al gust del client (vainilla, xocolata, gerds o mandarina)
Surtido de helados al gusto del cliente (vainilla, chocolate, frambuesa o mandarina)
Assorted ice cream to suit the client (vanilla, chocolate, raspberry or tangerine)

Milfulls caramelitzat amb crema d’anís, gerds frescos i chantilly de vainilla
Milhojas caramelizado con crema de anís, frambuesas frescas y chantilly de vainilla
Puff pastry with caramelized anis cream, fresh raspberries and vanilla chantilly

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Beguda i cafè inclòs, amb vins i caves Mastinell DO Penedès
Bebida y café incluido, con vinos y cavas Mastinell DO Penedés
Drink and coffee included, with wines & cavas Mastinell DO Penedes

* Notas de cata
Alba Blanc de Lluna: vino blanco de color amarillo pálido con reflejos verdes, de aroma exuberante.
Arte: vino tinto rojo rubí de intensidad media-alta con densas lágrimas, en nariz afrutado.
Chardonnay: vino blanco de color dorado con ribete verdoso, complejo e intenso aromáticamente.
Brut Real Reserva: cava de color amarillo pálido brillante, burbuja fina, aromas muy florales y toques de fruta.

Menú migdia de dilluns a divendres 22€, nits i cap de setmana 27€
Menú mediodía de lunes a viernes 22€, noches y fin de semana 27€
Lunch menu from Monday to Friday 22€, nights & weekend 27€

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