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Menú del 1 al 7 de febrero

Amanida de tomàquets amb ventresca de tonyina, ceba tendra, mòdena i mix de verds
Ensalada de tomates con ventrisca de atún, cebolla tierna, módena y mix de verdes
Tomato salad with tuna, spring onion, balsamic and mix green

Cigrons guisats amb ou cuit a baixa temperatura i pernil ibèric
Garbanzos guisados con huevo cocido a baja temperatura y jamón ibérico
Stewed chickpeas with egg cooked at low temperature and iberian ham

Crema de carxofes amb llagostins, escopinyes de ria i oli de romesco
Crema de alcachofas con langostinos, berberechos de ría y aceite de romesco
Cream of artichokes with prawns, cockles of river and romesco oil

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Peix del dia brasejat amb verdures risolades
Pescado del día braseado con verduras risoladas
Fresh fish grilled with risolee vegetables

Pollastre amb “trinxat” de moniato i col, carbassó confitat i salsa pekinesa
Pollo con “trinxat” de boniato y col, calabacín confitado y salsa pekinesa
Chicken with mashed sweet potato and cabbage, confit zucchini and peking sauce

Melós de porc glacejat amb puré d’api i nap
Meloso de cerdo glaseado con puré de apio y nabo
Syrupy glaze pork with mashed celery and turnip

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Assortiment de formatges amb melmelades i codonyat
Surtido de quesos con mermeladas y membrillo
Assorted cheeses with jams and quince

Pastís tradicional de pastanaga
Pastel tradicional de zanahoria
Traditional carrot cake

La nostra fruita en textures
Nuestra fruta en texturas
Our fruit textures

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Beguda i cafè inclòs, amb vins i caves Mastinell DO Penedès
Bebida y café incluido, con vinos y cavas Mastinell DO Penedés
Drink and coffee included, with wines & cavas Mastinell DO Penedes

* Notas de cata
Alba Blanc de Lluna: vino blanco de color amarillo pálido con reflejos verdes, de aroma exuberante.
Arte: vino tinto rojo rubí de intensidad media-alta con densas lágrimas, en nariz afrutado.
Chardonnay: vino blanco de color dorado con ribete verdoso, complejo e intenso aromáticamente.
Brut Real Reserva: cava de color amarillo pálido brillante, burbuja fina, aromas muy florales y toques de fruta.

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Horaris / Horarios / Schedules

12:30 – 16:00h
20:00 – 22:30h

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